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在贵州商学院的美食街上，商户程先生面临一桩令人困惑的经营问题。根据10月23日的报道，程先生刚完成店内装修，并准备开业时却被告知，虽然卤肉可以出售，但米饭却不被允许。该美食街是由校方整体出租给一家餐饮公司，后者再将摊位转租给个体商户。在签署合约之前，程先生多次确认可以经营卤肉饭，因此耗费了两个月时间来装修店面，原计划在9月1日正式开业。然而，当一切准备就绪时，却接到了禁售米饭的通知，这让他感到十分不解。
经过观察，程先生发现美食街内还有多家店铺正常出售米饭，没有受到任何限制。对此，校方后勤负责人表示，街区定位为奶茶、粉面等轻餐饮，限制米饭的出售主要是为了防止与校内食堂产生竞争。而那些已经在售米饭的商户，实属校方特批的特许经营。程先生的租赁合同是与餐饮公司签订的。该公司负责人承认，之前确实向商户承诺能够经营卤肉饭，现在正在与校方进行协商，争取找到折中的解决方案。如果商户坚持退租，租金和押金是可以退还的，但前期的装修费用则无法获得补偿。目前，商户、运营方和校方三方仍在进行深入的沟通和协商。
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